最後更新日期：2023年07月19日
這一間「灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯」可以說是在我每天通勤的路上，不是太起眼的一間店，這次又榮獲了必比登的推薦，再次來朝聖一次，這間適合喜歡吃比較清淡一點的飲食好選擇，一碗20元的高麗菜飯加上80元的原汁排骨湯，吸吮著排骨香氣、軟嫩的肉，搭上香Q的蘿蔔，傳統做法的高麗菜飯，簡單烹煮的手法，吃得出古早味的小吃，簡單的搭配剛好100元，還有隱藏小菜可以點！
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灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 店家地址
位於延三夜市的起點，大橋頭捷運站的附近，店面環境為一個ㄇ字型的攤販，店員由一群阿姨阿伯所組成，傳統簡單好料理。
店家地址：103台北市大同區延平北路三段17巷2號
營業時間：10:00–20:00（五六日），Google地標這樣寫，但實際上平日似乎也有開？
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 菜單
菜單就牆壁上所示，原汁排骨湯80、高麗菜飯20，簡潔有力，另外有一些隱藏的小菜可以點，售價好像是不一定，譬如我就問了「還有小卷嗎？」
老闆娘表示要去後場看一下，最後結帳是一共付了200元，所以你也可以問問還有什麼小菜哦！
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 店面環境
這次前來的時間是週末的中午12點半左右，不愧是榮獲必比登推薦，有感受到人潮比以前多了一點，常常經過這裡知道這是延三夜市的名店，但人潮都是普通，不需要排隊。
外帶的人才需要排隊，想要內用吃的話可以先找位置，之後就能直接跟阿姨點餐囉。
兩邊都有位置可以坐，戶外座位型，怕熱的人可以考量一下，但翻桌率很快，畢竟就小小一碗飯跟排骨湯而已。
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 高麗菜飯 $20
一大鍋烹煮的高麗菜飯，傳來清淡的香味，米飯吃起來蓬鬆Q軟，確實很像古早味的口感，這一碗才20，Cindy表示很喜歡：「很適合月底沒錢的時候來吃xD」
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 原汁排骨湯 $80
清甜又軟爛蘿蔔，香甜排骨湯頭，喝起來順口不死鹹，味道單純又實在。
排骨上的肉相當好啃又易嚼，吃排骨最爽的就是抓起來將每一塊肉給咬下來，順便吸吮一下排骨的湯汁，肉一點也不乾柴，很好喝的一碗湯。
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 川燙小卷 $100
隨意叫了一盤隱藏版小菜小卷，在夏日炎炎中吃上這道冰冰涼涼的小卷著實不錯，扎實有彈性的口感，不用沾醬就能吃出新鮮海鮮的滋味。
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯 心得感想
這間店顧名思義，就是專門賣排骨湯與高麗菜飯啦，我覺得有順路經過來吃一次不錯，特地來可能會有點小失望，原汁排骨湯確實清甜好喝，大骨的肉也不乾柴，相當好咀嚼，高麗菜飯確實是有傳統做法的味道，同學也是評語說：「有阿嬤的味道。」
小菜看其他人分享吃的都不太一樣，但價格那天去沒有公布在店裡的環境，但小卷還不錯！只是份量就少少的~
這次看得出來因為人潮變多，阿姨阿伯們都忙成一團，一開始去雖然點完餐了，但我也不曉得阿姨知不知道我坐在哪裡，後來她看到我就說：「啊你先去坐啊！」有一種小時候在廚房玩，被阿嬤唸不要在這邊亂的感覺，不禁回想起以前阿嬤煮的飯菜的味道…XD。
