【台中美食】輕井澤鍋物公益店|CP值超高的平價火鍋, 睽違8年再度朝聖超美裝潢!口味依舊好吃嗎?

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最後更新日期:2022年04月08日

學生時期在台中,曾經做過吃遍四間輕井澤鍋物的壯舉!當時非常喜歡那富有禪意的裝潢且平價又好吃的肉品,最後再來一杯烏梅冰沙,美好的用餐體驗,印象最深刻且最喜歡的也是輕井澤公益旗艦店,不僅是與同學聚餐來過,曾經打工的地方辦聚餐也是來這裡。

出社會後在北部工作沒機會來用餐,這次機會難得回到台中,經過公益路,看到那熟悉的裝潢建築及絡繹不絕的人潮,二話不說直接停車下來排隊啦,睽違這麼多年都沒機會回訪的輕井澤火鍋,再次拜訪會給我一樣的感動嗎?

輕井澤店家資訊

地址:403台中市西區公益路276號
電話:0423274747
營業時間:11:00-02:00 (無公休)
粉絲專頁:輕井澤鍋物
訂位:inline.app
點餐: reurl.cc, ubereats.com

首先,我真的很開心離開台中那麼久還可以再度來回味輕井澤,其實先前在台南發現有開分店,我就已經非常驚訝版圖竟然已擴展到南部去了,可惜北部一直都沒有店。

台中公益路算是美食的一級戰區,騎沒幾分鐘都是網路推薦的知名餐廳,甚至旁邊就是集團下的茶六,就算鍋物不遠處也有隱鍋鼎王等等…,輕井澤公益店的位置在公益路與精美街的轉角處,巨大的招牌經過一定會馬上映入眼簾,這位置的摩托車停車位還算好找,但汽車停車位斜對角只有CITY PARKING 城市車旅停車場(公益),算是蠻不好停車的位置,開車前往的人要有心理準備。

台中天氣超好!即使很熱還是來吃火鍋啦

輕井澤菜單資訊

店外門口就立個菜單招牌,讓排隊等待的人可以先做好選擇,可以看得出與我八年前吃的價格有落差,以前約200多,現在一個人大概要300元左右。

以下是內用時的菜單。

整棟建築物給人的感覺相當氣派又有設計感,等待排隊的人,不彷可以稍稍欣賞一下整個店面營造出的氛圍與美感。

輕井澤用餐環境

一到裡面就懷念起之前的感覺,公益店的特色是圍著一個大水塘豎立著團體座位,大多都是4人座位,有些包廂甚至還有8人以上的座位,我覺得多一點人會比2個人來比較好,因為我今天被安排到比較不是那麼舒適的座位 XD。

灰磚搭配整面牆的書法布幕,這裡給人處處是藝術又十分霸氣的感覺。

這張圖就很能明顯表達我說的感覺啦!能坐在有點像包廂的座位,旁邊又是水塘而不是客人,整個用餐氛圍感受多舒適啊,真的很可惜今日不是被安排到這種座位,因為2人的位置真的很少。

輕井澤鍋物 頂級沙朗牛肉燒鍋 $320

一份套餐內含白飯、蔬菜籃、主餐、紅茶、冰沙共五樣。

在我腦海裡的味道記得牛肉口感蠻好吃的!點了一樣的再次來朝聖。首先先上來了昆布鍋湯底跟令人熟悉的紅茶

接著來了整籃菜盤,整體印象跟以前差不多算蠻多樣豐盛的,特別的是有西北麻吉燒(芝麻)。

這次多點了熟食系列 滷鴨血 5塊 68元 跟 單點系列 手工花枝蝦漿 88元

滷鴨血口感滑順不會太辣,適合我這種不是很怕辣的人食用。

手工花枝蝦漿蠻好吃的!只點一份不夠吃啊啊啊。

在我菜盤煮了差不多一半的時候,我的主食頂級沙朗牛肉終於來啦,跟我記憶裡的差不多,屬於切得比較薄的類型,用這麼大的圓盤裝看起來似乎份量少,但整體還是有12片。

醬料區位置,常見該有的火鍋佐料都有,紅茶喝完也可來續杯。

輕井澤鍋物 用餐心得

整體食用心得與我印象中的差不多,富麗堂皇的空間用餐很舒適,適合團體或情侶來,不過雙人的座位,有時若被安排在旁邊有根柱子的就會比較不舒服一點,不但桌子比較小,服務人員遞東西給你的時候因為隔板的關係,你必須幫忙接著將餐點放在桌子上,這時看到別人坐很好的位置就會有點羨慕,對於這點我與Google評論的一些想法相同。

沙朗牛肉質依然是稍微涮一下,就可以吃的軟嫩滑順口感,我個人相當喜歡,整個菜盤也都不錯,蝦子、蛤蠣都有,好可惜沒玉米,至於紅茶的味道比較像是半糖的古早味紅茶,解膩蠻好用但可能會覺得太甜,整體服務也很不錯,會有人一直不斷的詢問是否要加湯,我們吃一個小時大概被問了三次有!服務態度不錯。

不過後來等待我記憶中那杯冰沙時我問了A店員「請問你們是否還有烏梅冰沙?」,他回我說現在沒有了,但我的意思其實是想說可以幫我上冰沙的意思,最後再跟另一位店員說就馬上送來了。現在已經不是烏梅冰沙而是正常的檸檬冰沙?冰冰酸酸的非常解火鍋的膩,但要記得不要一口灌太快…一下子就冰到腦門了。

總共兩人消費$796,兩份頂級沙朗牛肉燒鍋 $320 + 滷鴨血 $68 + 手工花枝蝦漿 $88,一個人還沒花到$400,我自己依然覺得相當不錯,值得一吃再回訪~

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