最後更新日期:2023年09月11日
若要讓我回憶新加坡之旅哪裡最有特色,對我來說就是這塊位於中心商業區的老巴剎Lau Pa Sat美食廣場,其中的沙嗲一條街更是熱鬧至極,充滿了外國氣息,讓你身處在那、一秒就能體會到玩樂與開心的夜生活氛圍。相信第一次前往的你,不僅會讚嘆在這高樓林立的都市叢林中竟然會有這麼一處沙嗲美食中心,到處都瀰漫著烤肉的香味,對於初體驗南洋風味沙嗲的我,真的是念念不忘,總想著下次還要再去一次!
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老巴剎美食廣場/沙嗲一條街 交通資訊
地點位於萊佛士碼頭18號,市中心的位置,最近的地鐵是綠紅線的萊佛士坊 Raffles Place EW14/NS26或藍線的直落亞逸 Telok Ayer DT18,不過新加坡交通很方便,只要在Google地圖輸入地點,導航選公車捷運,幾乎都可以到,這次到訪「老巴剎沙嗲一條街」我們是直接從牛車水住宿步行過來。
老巴剎美食廣場/沙嗲一條街 美食推薦
第一天走在新加坡商業中心欣賞浮誇的商業大樓,已經覺得開了眼界又感到很新奇,而中間竟然座落一處如此熱鬧的美食中心,更增添了特別的色彩,而我們這次專攻晚上前來,目的就是要直接朝聖沙嗲一條街,吃爆雞牛羊肉串與汽水啤酒飽餐一頓。
在附有遮雨棚的美食廣場中充滿了新加坡當地特色的美食,像是叻沙 Laksa、福建蝦麵、肉骨茶、炒粿條…等,都是很值得一吃的,因為我們只有兩個人,所以直接點了一份沙嗲套餐,如果多人前來的話,也可以考慮在美食中心內多買些想吃的主食試試看。
老巴剎美食廣場的室內中心處是飲料區域,在這裡除了可以喝上各式果汁之外,在外頭也有汽水、啤酒可以選擇,絕對不會餓到渴到。
晃著晃著來到了外頭,真是熱鬧的夜晚,幾乎座無虛席,然後一個區域充斥著多國語言,在這一刻令我感受到真的來到了國外渡假。XD
亂逛亂晃終於看到傳說中的「沙嗲一條街」,氣氛涼爽的夜晚、煙霧迷漫的沙嗲烤肉,到處撲鼻而來的香味令人口水直流,當下我的第一個想法竟然是好像台灣的流水席「辦桌」啊!XD
晃了一圈,從頭到尾的小攤就是SATAY1~XX依序排列,基本上每一間看起來都一樣,所以有哪一位小哥哥小姊姊態度很好的想要介紹,那就是那攤就對了。
後來隨意選擇了一間,大概等了5~10分鐘,途中我還問店員「Any Drink?」後來他比手畫腳地說,要去美食廣場中心裡面買或是旁邊就是7-11。
雙人套餐享用價格約為$38新幣,雞/羊牛/蝦各10支,還有當地的Rice Cakes(不是白飯,吃起來比較像是年糕或米糕?)
等位置的途中,觀察了一下熱鬧的環境,看看背後高聳的大樓,中間卻有一處滿是人潮的美食中心,這違和感的景象至今仍讓我印象深刻。
速度很快的一份雙人套餐就來啦!看起來相當的重口味,再沾上那濃厚的沙嗲醬,不過實際吃起來卻覺得沒想像中的重口味,反而覺得正常好吃呢。
邊吃邊聊天,再聽隔壁桌的聊天,總共有馬來語、韓文、日文、英文,彷彿世界各地的人齊聚在此一起享用美食。
整體感想是蝦子吃起來不會粉爛,CP值很高!雞肉的味道跟台灣串燒很像,相當好吃。
牛肉算普通,羊肉好像吃不太出來?本來擔心羊騷味會很重,至於Rice的部份就沒什麼味道,比較偏向是體驗。
老巴剎美食廣場/沙嗲一條街 推薦遊玩方式
我的感想體驗相當棒!最喜歡這種道地的街頭美食,好吃到本來很希望後面是不是有一個晚上還可以再來呢。
經過這次的自由行心得,我覺得最推薦來沙嗲一條街的時機點就是DAY1第一天,因為第一天從桃園機場搭四小時多的飛機到樟宜機場,抵達時間通常是下午,再加上出關與抵達飯店的時間也已經快晚上了!這時休息片刻後就到了晚餐時間,直接來這裡體驗最厲害的沙嗲,享受在新加坡悠閒渡假的輕鬆感。
第一天直到抵達飯店時都還不太像是出國,因為坐地鐵的感覺也跟台北捷運相當像,但當我夜晚來到這的時候,心裡有個聲音浮現:「我真的在國外了!」這是個人的菜鳥自由行小心得。
所以相當推薦第一天晚上就來吃!好吃的話後面的晚上再來,然後推薦可以安排牛車水住宿,步行過來不遠,吃飽喝足後再視體力可以去魚尾獅公園,看看夜間點燈後的金沙酒店。