最後更新日期:2022年06月21日
烤鴨兩吃通常是久久才能吃一次的美食,特別是那軟嫩的切片烤鴨、蔥被餅皮包著,再裹上鹹香帶甜的醬汁,多層次的迷人口感吃每一口都覺得愛不釋手,對比之下炒鴨骨就是容易被忽略的一環,通常是因為不得不點所以只拿來配飯使用,不會留下太深刻的印象,但今天這間不但片鴨肉質好,連炒鴨骨也被我們啃得一乾二淨!
我對烤鴨店一直沒有個口袋名單,往往都是食慾上來才上網查附近是否有推薦,而臨時查的結果…就是容易踩到一些印象較深刻的雷!
「片鴨是不錯啦,但炒骨也太隨便了吧…」
「這鴨肉怎麼感覺有點腥味,好可怕。」
「這包裝也太隨便,帶回家整個袋子弄得都是。」
以上就是常踩雷的情境,不外乎炒骨糟、鴨肉不新鮮、包裝用最便宜的塑膠袋。
而「新味香烤鴨莊 一鴨雙饗炮」這間我已經外帶了三次,片鴨新鮮,炒鴨骨也好吃!另外還附上甜麵醬、蔥、洋蔥,重要的是他的包裝不馬虎,認真看會發現材質不錯,那對於外帶來講質感又提升了一點,所以算是我想到要吃烤鴨時的附近首選,除非他沒開或是賣完啦。
*2022/06/21更新
2022年6月經過時已經漲價囉!半隻380元,全隻700元
Table of Contents
店家資訊
地址: 241新北市三重區三和路三段163號(三和路與溪尾街交叉口)
電話:02-2988-0881
營業時間:10:00–13:00、15:00–20:00
粉絲團:新味香烤鴨莊
價格:半隻320元、全隻特價600元
店家相片
加購餅皮、蔥白、甜麵醬一份都10元喔!
餐點相片
特別的盒子分隔裝取,不像大多傳統的就是一個白色免洗餐盤。
炒骨的塑膠袋也比較厚,不會因為太薄而搞得亂七八糟。
光上述質感就加分了!
炒鴨骨
搭配九層塔、蒜頭的香甜滋味,吸飽滿滿的醬汁與湯汁,真的很下飯也適合來小酌一下。
片鴨
主角登場啦,必須說他的片皮鴨肉不是脆皮那種,有人口味可能偏好一定要脆,但對我來說份量足夠且鴨肉新鮮,咬起來不會太韌,包著一起吃依然很讚。
來組裝一下,每一口口感都很豐富且多層次啊。
心得總結
兩人食用共花 $330 元,半隻烤鴨 $320 + 餅皮 $10,平均一個人花 $165,對我們來說吃完剛剛好,份量剛好且不會太撐,先打電話訂購外帶蠻有效率的,再提一次包裝不賴,是個有質感的烤鴨外帶經驗。