【火鍋推薦】築間菜單升級2.0啦!花枝漿、蟹肉棒任你吃到飽,最新價位大公開

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年假前在小巨蛋看完熱血沸騰的「火焰之舞」秀後,在寒冷又潮濕的台北思考吃些什麼好,最後還是選擇了火鍋,抉擇一番後一樣選擇了築間幸福鍋物,本想來體驗沒去過的南京一店,沒想到晚上10點過去的我們又面臨了滿位的狀況,店員詢問是否可接受二樓的南京二店,採自助吧式鍋物,距離上一次初體驗築間吃到飽,也經過了快要半年的時間,沒想到這次竟然有感築間2.0菜單的升級!自助吧菜盤也有升級。

這段期間雖然有試過不同的火鍋品牌,但往往都是一次店,讓人提不起再訪的動力,最終還是回到了築間的懷抱,這次體驗的時間是宵夜場晚上10點的時間,沒想到一樓的南京一店竟然滿人,店員電話接起來還說訂位最快要一點…連南京二店一開始沒有人,後來準備要離開的時候又是店面客人全滿,不禁讚嘆這一年賣出600萬鍋的超人氣火鍋!

築間南京二店 菜單圖片

築間2.0菜單增添了許多品項,湯底多了很多種,牛肉方面也有各式各樣的品項,當然…價格也相對地有提高。

詳細官網菜單圖片如下↓

官網連結

築間南京二店 用餐環境

又來到熟悉的二店,上次是平日中午,這次是週末消夜場,一開始十點進來人數還算普通。

來到了自助菜盤區,竟然發現有不一樣的品項存在!一下子就看到多了花枝漿蟹肉棒,上次2021/9來時可沒有這兩項,連菜盤自助吧也還在進化呢!

初體驗築間菜盤吃到飽分店食記如下方連結

【食記】築間也能吃到飽?超過50種食材無限供應,超強自助吧火鍋控必吃
▲「菜盤自助吧」1.0 (Before)
▲「菜盤自助吧」2.0 (After) – 新增各式火鍋料,包括:魚餃、燕餃、竹輪、魚蛋等,其中CP值最高的首推花枝漿和蟹肉塊。

第一輪就直接先夾了青菜、魚餃、蟹肉塊、花枝漿等等…真的誠意十足!

築間南京二店 用餐食記

沒有最喜歡的小肥牛鍋後,只好來點升級版的牛五花鍋,乍看之下是小肥牛升級版!肉片份量變多,擺盤質感依然一樣的好,不會有散裝的感覺,根據我之前的打工經驗,這樣的肉片往往是現切的 XD

美國冷藏濕式熟成牛五花鍋 $400

海鮮類也是築間火鍋的招牌!那肥美的蛤蠣與飽滿的蝦子,這次店員說點數無法兌換蛤蠣,只好自己點了蛤蠣草蝦鍋。

蛤蠣草蝦鍋 $500

能用點數兌換主餐類的商品,也是築間很佛心的特色,雖然點數到期時間有點快,但也是讓客人想不斷回訪的行銷方法。另外加碼分享,現在築間旗下六大品牌會員點數已經可以互相通用囉!

從點數歷史看到1/20好像沒理由的送了10點,另外還有之前吃燒肉smile換到的10點,總共就有20點了,生日好禮也會送10點,所以我們兩個人總共有40點那麼多,價值$4000元的價值,但一份套餐只能兌換一次,也不可能吃得完那麼多,只能先拿一個人的兌換,另外一個人就留給下次啦。

這次兌換了【5點】的蝦子跟【15點】的松阪豬,不過結帳之後…又得到了10點,因為100元價值1點,所以不用想太多趕緊加入LINE會員吧!目前有110多萬的人已經是會員了呢!免費加入請點連結→築間餐飲|LINE官方帳號

以往為了吃牛肉或是海鮮,都會放棄點其他品項的機會,這次趁著點數兌換松阪豬,意外地發現CP值也很高!值得列入下次專程來點的品項。

餐點大合照,豐盛的一餐,點數換來的份量其實也不少,相當於四份主餐了,再加上菜盤吃到飽…

築間南京二店 再訪用餐心得

不愧是我目前吃了快十次的火鍋,依然在水準之上,雖然價格有提高,但無論是牛五花、松阪豬、蛤蠣草蝦都相當值得一吃,吃不膩也吃得相當飽~

目前「築間集團」除了分店開不停,也一直有新品牌的誕生,六大品牌會員點數也都能互相通用!像是築間幸福鍋物、燒肉 Smile、有之/本格/日暮裏都可以互相使用點數折抵,期待下次能夠有機會試試看別的品牌。

這次吃到快半夜12點,對於作息正常的我實在很想睡覺,所以就沒去吃我超愛的明治冰淇淋,這次用餐給我的最大亮點反倒是換來的松阪豬,煮熟後口感脆嫩Q彈,意料之外。

深夜的台北築間,人潮依然不斷湧入,不愧是年輕人的世界,最後快12點離場,店內竟然滿人了!最後有一點小插曲感想,不曉得為什麼,南京二店的地板有夠滑…

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