最後更新日期：2022年04月08日
在一個週三平常上班日裡，受到推薦決定前往永和區朝聖這家好評不斷，連在地人也愛的「竹林雞肉」！公司上班地點在台北市中山區，要特地在下班時段騎20幾分鐘過去就為了吃一碗飯，途中還得抵擋各式各樣的誘惑…「寧夏夜市那麼近吃一吃就好啦」、「南機場夜市好像也有山內雞肉」、「師大夜市好像不遠，還是去買鹹酥雞？」、「都騎到永和了，要不要去樂華夜市逛一下」，熟悉台北地理位置的人相信可以體會這段旅程的種種誘惑，最後吃完的感想是還好有堅持到最後，吃完絕對不會後悔。
在這篇尚未誕生的同時，光和日麗的大中午我又去了一次，沒想到還是大排長龍，心想隔壁的住家、店家應該…會覺得有點困擾吧 XD，不過也證明了這間「竹林雞肉」的銷魂雞肉飯魅力真的無法擋，最近似乎又開了新分店！以下分享這兩次的用餐心得。
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竹林雞肉 店家資訊
竹林雞肉 本店
地址在小巷子裡的一間店面，不熟中和的人其實可以直接騎環河東路，看到「竹林路39巷」轉進去後就會遠遠的看到人潮，這時就可以準備停車了。
捷運站可搭到「頂溪站」步行約5分鐘就會抵達囉，當日現場等待時，有不少人是提前先打電話來預訂外帶的，也可以參考看看囉。
地址：234新北市永和區竹林路39巷13號
電話：02-8925-0096
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:00
服務選項：內用、外帶
竹林雞肉-中和員山店
地址：235新北市中和區員山路403號
電話：02-2228-1078
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:00
服務選項：內用、外帶
竹林雞肉 店面介紹
一彎進該巷子，看到有人潮就知道已經抵達了，停好車後依循著排隊人龍排隊即可。
趁著 Cindy 排隊的空隙，偷偷來到店門口拍一張照片，小小的店面裡投能容納的客人大概3~4桌，10幾個人左右，而在櫃台後方的人手也差不多有10個店員，讓我想起一些知名名店也都是一群店員在一個狹小的空間，卻相當有默契的合作…
一路終於排到了店門口，花了約20幾分鐘的時間，其中有很多人是來外帶的，所以隊伍前進的速度還算快。
一群熟練的店員們不停產製的過程。
竹林雞肉 菜單資訊
店家牆壁上有字體蠻好看的菜單，第一次來排隊時，快到門口也會有菜單放在店門口前的招牌上，讓你有時間選擇及畫單，第二次來的時候很有趣，前面的熱心阿伯拿了一疊菜單依序幫忙發給我們這些排隊的人 XD
所以這間店的名聲，可不是只有年輕人會來排隊呀。
竹林雞肉 銷魂雞飯 $75元
初體驗的你一定要來嘗試銷魂雞飯，銷魂的意思應該是來自於周星馳電影「食神」黯然消魂飯的梗吧 XD，雖然跟電影裡的叉燒不太一樣。
一樣飯裡頭該有的都有！切小塊且方正的無骨雞肉丁、高麗菜、還有畫龍點睛的半熟蛋，淋上濃郁的醬汁。
第一次吃覺得很讚！第二次認真品嘗時覺得有點過鹹，但雞肉鮮嫩、很Q不柴，半熟蛋我想因為要快速製作的關係，一定是先放好涼了才放上去，不會像是鐵板燒那樣現煎熱騰騰的感覺。
竹林雞肉 竹筍雞湯 $45元
其實店內也有附一般的免費清雞湯，所以要不要點這道可以再評估看看，裡頭會附一塊雞翅或雞腿肉塊，再加上幾片竹筍，本質上熬的是蠻香的，用來解膩配飯吃恰恰好，但溫度偏溫，不是煮熟會冒煙，燒燙燙的湯。
自助區，附有清湯可以自行取用。
竹林雞肉 整體心得
如果喜歡吃「雞肉飯」的人，不是火雞肉飯哦，這間絕對是不可錯過，且值得朝聖的一間店，雖然無論是平日或是假日，用餐時間平均會需要等到20幾分鐘左右，但那一碗令人滿足的銷魂雞飯絕對會讓你意猶未盡，食量大的人也可以考慮將「銷魂雞飯」升級成「百銷」加量版本，對於我的話一般的剛剛好。
這間店的亮點就在於那滑嫩Q彈的雞丁，算是我吃過的雞肉飯中，數一數二好吃的雞肉，還有半熟蛋，配上飯真是讚不絕口。
以目前75元的價格來說，CP值相當高，如果是開在我家附近，應該一個禮拜會吃個2次也說不定。
